L'industrie des services alimentaires traverse une période difficile qui exige des dirigeants solides. Que vous dirigiez une petite équipe de cuisine ou une équipe complète de serveurs, vos employés doivent savoir que vous vous souciez d'eux et que vous les soutiendrez pendant que le secteur s'adapte à la nouvelle normalité.
Au sortir d'une pandémie répétée, les employés des services de restauration sont stressés et anxieux à l'idée de reprendre le travail.les employés des services alimentaires se sentent stressés et anxieux à l'idée de reprendre le travail. Et certains ne reprennent pas du tout le travail, ce qui fait que de nombreux restaurants manquent de personnel.
Les dirigeants qui font preuve de "compétences douces" telles que l'empathie, la compassion et la communication peuvent aider les entreprises à se remettre plus rapidement sur pied en créant une atmosphère de respect et de confiance mutuels. Les entreprises qui s'occupent de leurs employés connaissent un taux d'absentéisme plus faible et une meilleure fidélisation du personnel.
Si vous travaillez dans un restaurant au rythme effréné, il est difficile de trouver le temps de rafraîchir vos compétences en leadership. microlearning peut vous aider. Avec des informations fournies par bribes, ces leçons sont parfaites pour les managers occupés qui ont besoin d'options de formation flexibles qui ne les gêneront pas dans leur travail.
Le microapprentissage - où l'information est divisée en blocs faciles à digérer - est devenu l'un des outils de formation des employés les plus populaires ces dernières années, certains experts le qualifiant de "l'avenir du développement professionnel".
Le format d'un cours de microapprentissage est généralement constitué d'une série de vidéos de quelques minutes chacune, qui fournissent des informations très ciblées dans des segments gérables. Des études montrent que ce type d'apprentissage aide les étudiants à absorber et à retenir les informations en éliminant la fatigue cognitive.
Il est également flexible et pratique, permettant aux stagiaires de suivre leur cours au fur et à mesure qu'ils travaillent. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques minutes, d'une connexion internet et d'un ordinateur.
FoodSafetyMarket propose une variété de cours de microapprentissage pour les dirigeants, couvrant des sujets clés tels que la diversité et l'inclusion, le bien-être des employéset l'intelligence l'intelligence émotionnelle. Ces cours peuvent être suivis séparément ou regroupés dans le cadre d'une formation.
Parmi nos offres groupées les plus populaires, on peut citer
Chaque vidéo ou module dure 2 à 3 minutes et vous pouvez suivre un cours complet en 15 minutes seulement. Les leçons sont dispensées en ligne via notre plateforme d'apprentissage facile et intuitive et seront disponibles sur votre compte pendant 365 jours afin que vous puissiez vous former au moment qui vous convient le mieux.
Tout simplement de parcourir notre catalogue de cours complet pour commencer. Vous avez le choix entre plus de 350 modules de microapprentissage et vous recevrez un certificat pour chaque cours que vous aurez suivi. Ouvrez un compte dès aujourd'hui et devenez le leader dont votre équipe a besoin alors que l'industrie se prépare à la reprise post-pandémique.