Alors que la pandémie de COVID-19 continue d'évoluer, le secteur de la restauration est contraint de s'adapter afin de pour survivre à des temps imprévisibles. Les restaurants adoptent de nouvelles pratiques et de nouveaux processus pour protéger les manipulateurs d'aliments et les clients contre le COVID-19. Wa réouverture du pays semble se profiler à l'horizon, il est Il est essentiel que le secteur de la restauration prenne des mesures appropriées pour continuer à protéger ceux qui dépendent le plus de lui.