Les restaurants accueillant les chiens ont rapidement fait fureur, permettant aux clients d'emmener leurs amis à quatre pattes avec eux pour manger un morceau.
Si cette tendance est bien accueillie par les propriétaires d'animaux, elle n'est pas aussi évidente pour les personnes chargées de la manipulation des aliments, qui doivent tenir compte des risques que les animaux peuvent présenter pour la sécurité alimentaire et qui peuvent avoir besoin de suivre un cours sur la manipulation sûre des aliments pour s'assurer qu'elles connaissent toutes les règles et réglementations relatives aux animaux dans le cadre de la restauration collective.