Voici Mark, responsable de la formation au sein de l'une des plus grandes chaînes de restaurants du Canada. Bien que ses responsabilités soient nombreuses, l'essentiel de son travail est consacré à...
La politique des masques en tant que gestion des risques
Le port de masques s'est avéré être un élément important dans la lutte contre la propagation des maladies infectieuses. du COVID-19, ce qui a incité les autorités municipales à adopter des politiques de masques afin que les afin que les gens puissent continuer à jouir d'un semblant de normalité. Comme beaucoup de choses, le port d'un masque est devenu une source de controverse, suscitant de vastes débats sur la liberté et la responsabilité sociale. responsabilité sociale. Si l'application d'une politique en matière de port de masque n'est pas toujours la solution la plus populaire pour les entreprises, il n'en reste pas moins que le port du masque est une pratique courante, c'est une partie indéniablement importante de votre politique de gestion des risques.
Tant que la pandémie n'est pas officiellement déclarée terminée, il n'est pas dans votre intérêt d'ignorer les options politiques sûres pour inciter les personnes qui ne considèrent pas le port du masque comme "populaire" à le porter.Il n'est pas dans votre intérêt d'ignorer des options politiques sûres pour inciter les personnes qui ne considèrent pas le port du masque comme "populaire" à le porter, même s'il est très tentant d'accepter leur argent. Sans l'application cohérente d'une politique globale, votre restaurant court le risque d'enfreindre les réglementations locales ou provinciales, d'engager la responsabilité de son personnel et de se retrouver dans l'incapacité d'assumer ses responsabilités.nciales, d'engager la responsabilité de son personnel et de ses clients, et de nuire de manière irréversible à sa réputation.
Protégez-vous en protégeant vos employés et vos clients
Nous avons déjà écrit sur la façon dont votre restaurant peut mettre en place une politiquepolitique des masques. Fn allégeant le fardeau de vos employés en appliquant les politiques du haut vers le bas, vous pouvez vous concentrer sur la mise en place d'un système de gestion des masques., de sensibilisation et de formation des clients, il existe de nombreuses façons de mettre en place une politique efficace en matière de masques. une politique efficace en matière de masques efficace .
La politique des masques dans votre restaurant contribue à protéger les membres du personnel et les clients de la transmission du COVID-19.otre restaurant contribue à protéger les membres du personnel et les clients de la transmission du COVID-19, faisant de votre restaurant un lieu plus sûr pour travailler, manger et passer du temps avec ses amis et sa famille. Ceci est particulièrement important si vous envisagez de continuer à servir des clients indoors. En protégeant votre personnel et vos clients fidèles, vous vous vous assurez que la responsabilité de votre restaurant est réduite au cas où des des employés ou des clients développent le COVID-19, assurant ainsi l'avenir de votre entreprise en prenant des mesures proactives.
Non seulement c'est la rire moralement, mais c'est aussi c'est aussi dans la plupart des cas. Bien que l'Ontario n'ait pas mis en place de politique de port de masque obligatoire, la grande majorité des services de santé publique de la province, et de nombreux autres au Canada, ont adopté des politiques exigeant que les personnes portent un masque dans les lieux publics où la distanciation sociale n'est pas possible.La grande majorité des bureaux de santé publique de la province, et de nombreux autres au Canada, ont adopté des politiques exigeant que les personnes portent un masque dans les lieux publics où la distanciation sociale n'est pas possible. En n'appliquant pas de politique sur le port du masque dans votre restaurant, vous vous contrevenez à des règlements qui pourraient entraîner une amende ou même la fermeture de votre restaurant.
Pensez aux effets à long termeavant de céder à l'appât du gain à court terme
Même si votre entreprise semble avoir besoin de toutes les recettes qu'elle peut obtenir dans une économie COVID, peu importe d'où elles proviennent, il n'en reste pas moins qu'elles ne sont pas toujours faciles à obtenir. d'où d'où ils proviennent, le fait de ne pas appliquer de manière cohérente des politiques qui protègent vos clients peut faire fuir les plus fidèles d'entre eux.les plus fidèles d'entre eux. Céder à quelques personnes qui ne veulent pas porter de masque peut avoir des répercussions à long terme bien trop graves pour justifier de la court terme à court terme.s.
Pensez à une table chahuteuse qui manque de respect aux autres convives. Quelle que soit la somme d'argent qu'ils dépensent, s'ils nuisent à l'expérience de tous les autres clients du restaurant, vous leur demanderez de changer de comportement, vous leur demanderiez de modifier leur comportement et, s'ils ne le fait pasde partir. En réalité, un non-masque-masque ne respecte pas les politiques de l'entreprise et met les autres en danger.éspectent pas les politiques de l'entreprise et mettent les autres en danger. Les autres clients qui choisissent votre établissement parce qu'ils apprécient la protection offerte par les masques ne reviendront peut-être pas pendant le COVID s'ils voient quelqu'un se promener sans masque. Il se peut même qu'ils ne reviennent jamais.
Les employés peuvent être amenés à prendre des décisions concernant des personnes qui font valoir des exceptions médicales. De nombreuses municipalités n'exigent pas que les personnes fournissent des preuves, et c'est une faille que certains, qui ne veulent tout simplement pas porter de masque, peuvent exploiter. Souvent, les iest souvent une question de jugement pour savoir s'ils ont un problème de santé ou non. L'une des options consiste à proposer des services alternatifs tels que les plats à emporter ou le ramassage à domicile. Assurez-vous que vos employés sont habilités à refuser un client sans craindre de répercussions de la part de la direction. Certaines personnes peuvent appeler pour se plaindre ou laisser une mauvaise critique s'ils sont refusé à cause d'une politique de masques. Votre réponse aux mauvaises critiques en ligne dues à une politique de port de masque doit clairement indiquer que vous avez pris cette mesure pour assurer la sécurité des clients et du personnel.
Soyez cohérent, même si c'est pas toujours populaire
Parfois, les politiquesParfois, les politiques ne sont pas considérées comme populaires par une partie de votre clientèle, ce qui rend leur application inconfortable pour les employés. Donnez à votre équipe les moyens d'agir en lui expliquant qu'elle prend la bonne décision en appliquant systématiquement des politiques conçues pour protéger tout le monde. Lorsque vous rencontrez des personnes qui refusent de suivre les règles, les employés peuvent expliquer poliment la raison d'être de la politique et le fait qu'elle sera rigoureusement appliquée.
Ces types de politiques ne sont pas nouveaux. Nous avons tous compris que si nous ne portons pas de chemise et de chaussures, nous ne serons pas servis.que sans chemise et sans chaussures, nous ne serons pas servis. À ce stade du jeu, il y a très peu de personnes qui qui n'ont pas comprendre la nécessité de porter des masques et de prendre des distances sociales. Donc, pas de chemise, pas de chaussures, pas de masque - pas de service.
En donnant à vos employés la possibilité de dire non à un client qui refuse de porter un masque ou de suivre les règles de distanciation sociale, ils sont en sécurité et protègent les autres clients de votre restaurant. En respectant les règles et en donnant à vos employés la possibilité de prendre la décision, vous vous contribuez à assurer la sécurité du personnel et des clients.En respectant les règles et en donnant à vos employés le pouvoir de décider, vous contribuez à assurer la sécurité du personnel et des clients, et vous permettez à votre restaurant de sortir indemne de cette période économique difficile.
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