Que les amateurs de salades se réjouissent ! Le Centre de contrôle des maladies (CDC) a
récemment déclaré que l'épidémie de laitue romaine E.coli
de la fin de l'année 2018 est enfin terminée. L'épidémie a duré près de deux mois entre octobre et décembre, touchant des dizaines de personnes et en hospitalisant au moins 25, devenant ainsi une nouvelle mondiale et le sujet de nombreuses conversations de watercooler en raison de l'échelle extrêmement importante de l'épidémie et des rappels qui ont suivi. Même si l'épidémie est enfin terminée, la question de savoir pourquoi la laitue romaine fait l'objet d'un rappel aussi fréquent est encore présente dans l'esprit de nombreuses personnes.