Former la prochaine génération de restaurateurs

Alors que les restaurants du pays sont aux prises avec une pénurie de main-d'œuvre persistante, les employeurs avisés se tournent vers la nouvelle génération pour doter leurs établissements en personnel. Attirer la génération Z pourrait être la réponse à votre manque de personnel... mais seulement si vous savez comment les former efficacement.

Les employeurs doivent affiner leurs tactiques de formation pour répondre aux besoins de cette cohorte - définie par Statistique Canada comme les personnes nées entre 1997 et 2012 - s'ils veulent attirer et retenir les talents. Cela signifie qu'ils devront proposer davantage d'options technologiques, d'apprentissage à son propre rythme, de développement axé sur la carrière, etc. 

Que veulent les travailleurs de la génération Z ?

Chaque individu est unique, bien sûr, mais il existe des caractéristiques communes à la génération Z qui peuvent aider les employeurs à déterminer comment les former.

Ils sont très à l'aise avec la technologie

Cette génération a grandi avec les smartphones. Ils ne connaissent pas le monde sans wifi et sont rivés à leurs écrans. Cela les rend extrêmement compétents et confiants avec les outils numériques. Vos travailleurs de la génération Z ne se contentent pas d'intégrer la technologie à leur formation, ils l'attendent. Si vous ne proposez pas de formation en ligne avec les derniers outils technologiques, vous risquez de perdre des employés au profit de concurrents qui le font.

Ils sont ambitieux

La génération Z est tournée vers l'avenir. Ils veulent des opportunités de carrière et la sécurité de l'emploi pendant qu'ils les explorent. Les employeurs qui leur ouvrent des portes au sein de leur entreprise seront récompensés par leur loyauté, car ces jeunes de 20 ans accordent une grande importance à la satisfaction et à l'épanouissement au travail.

Ils sont socialement engagés

Selon une une enquête récente de Deloitteplus de 75 % des zoomers veulent travailler dans des organisations dont les valeurs correspondent aux leurs. Vous pourriez penser que cela ne s'applique pas vraiment au secteur de la restauration, mais chaque entreprise a une culture et le fait de donner la priorité à des questions telles que la diversité et l'égalité attirera la conscience sociale aiguisée de la génération Z. 

Ils aiment apprendre à leur propre rythme

Farouchement indépendante, la génération Z aime contrôler son propre développement professionnel. Ils préfèrent apprendre en ligne, accumulant des compétences au fur et à mesure de leurs besoins et de leurs envies. Les laisser choisir leurs horaires de formation, leurs cours et leur rythme de progression est essentiel pour maintenir leur engagement.

Une formation à l'épreuve du temps 

Experts en sécurité alimentaire, FoodSafetyMarket peut vous aider à former les travailleurs de la génération Z d'une manière qui réponde à tous leurs besoins, ainsi qu'aux vôtres. Notre campus virtuel propose une gamme de cours en ligne qui peuvent être dispensés par le biais du système de gestion de l'apprentissage de votre entreprise ou hébergés par nos soins. Quoi qu'il en soit, ce portail de pointe est facile à utiliser, totalement sécurisé et entièrement numérique, de sorte que les stagiaires peuvent apprendre n'importe où, n'importe quand - tout ce dont ils ont besoin, c'est d'une connexion internet !

FoodSafetyMarket propose :

• Un catalogue complet de cours, y compris la certification SIMDUT, le cours de certification des manipulateurs d'aliments accrédité au niveau national "Managing Food Safely", et une variété de compétences professionnelles.
• Les offres de micro-apprentissage consistent en de courtes leçons qui abordent les compétences non techniques et les aspects de la culture du lieu de travail. Ils couvrent des sujets tels que la diversité et l'inclusion, le bien-être des employés et la formation au leadership.
• Apprentissage à son propre rythme, ce qui permet aux travailleurs de contrôler totalement le moment et la manière dont ils suivent les modules et passent l'examen.
• Leçons interactives et certification numérique.

Développés par des experts du secteur, les cours de FoodSafetyMarket combinent des décennies d'expérience et de connaissances avec des outils modernes pour atteindre les travailleurs de la génération Z là où ils se trouvent. Contactez notre équipe dès aujourd'hui pour commencer !