Une bonne formation est un investissement dans votre avenirSi vous êtes à la recherche d'une certification de préposé à la manutention des aliments, ne soyez pas tenté de faire des économies de bouts de chandelle. En outre, votre temps est précieux. Si vous devez consacrer des heures à un cours de certification en manipulation de denrées alimentaires, il vous faut ce qu'il y a de mieux sur le marché.
Il existe de nombreux cours en ligne sur la certification des préposés à la manutention des aliments sur le marché. Il y en a tellement, en fait, qu'il est difficile de savoir comment choisir un programme digne de confiance - un programme qui vous apportera les connaissances dont vous avez besoin pour obtenir un emploi dans le secteur de la restauration, faire progresser votre carrière et étoffer votre curriculum vitae.
La main-d'œuvre diversifiée du Canada est composée d'un grand nombre de langues, de cultures et d'ethnies différentes - et l'industrie des services alimentaires et de la restauration ne fait pas exception à la règle.
Si vous exploitez une entreprise de services alimentaires en Ontario, vous savez à quel point il est important que votre personnel soit certifié Smart Serve. Le certificat est obligatoire pour tout employé qui vend ou sert de l'alcool dans la province, de sorte que tous les employés de bar, les serveurs et les employés de cuisine dans les établissements titulaires d'une licence doivent détenir un permis à jour.
Votre serveur, votre chef, votre responsable hiérarchique, votre superviseur - chaque personne travaillant dans votre restaurant est un individu à part entière. Alors pourquoi les former de la même manière ?
Lorsqu'il s'agit du développement des employés, les restaurants et autres entreprises de services alimentaires tombent souvent dans le piège de l'achat d'une solution de formation unique. Ces programmes prêts à l'emploi ne vous rendent service, ni à vous ni à votre personnel, car ils obligent les stagiaires à suivre des modules monotones qui ne correspondent pas à leurs capacités spécifiques, à leurs objectifs de carrière ou à leur niveau d'expérience.
Alors que les restaurants du pays sont aux prises avec une pénurie de main-d'œuvre persistante, les employeurs avisés se tournent vers la nouvelle génération pour doter leurs établissements en personnel. Attirer la génération Z pourrait être la réponse à votre manque de personnel... mais seulement si vous savez comment les former efficacement.
Un système de gestion de l'apprentissage (LMS) est un investissement important pour votre entreprise. Vous l'avez fait parce que vous savez qu'investir dans la formation est la bonne décision pour toute entreprise sur le marché du travail tendu d'aujourd'hui. Le personnel doit pouvoir se perfectionner rapidement et avec compétence, ce qui n'est pas possible avec une formation disparate, différente dans chaque magasin ou franchise. Un LMS unifie les efforts de formation et favorise la qualité dans l'ensemble de l'organisation.
L'élaboration et la mise en œuvre d'un programme de formation efficace en matière de sécurité alimentaire sont essentielles pour toute entreprise qui traite des aliments, mais elles peuvent présenter certains défis. Parmi les défis rencontrés par Food Safety Market dans le cadre de ses formations en sécurité alimentaire au Canada, citons le manque d'uniformité des réglementations et législations nationales, le manque d'accès à une formation adéquate, l'obligation de suivre les cours requis et le manque d'engagement.
Les repas d'été et les collations lors d'excursions d'une journée vont de pair avec les plaisirs de nos courts étés canadiens. Mais les aliments peuvent rapidement être contaminés par des bactéries qui provoquent des maladies d'origine alimentaire. Plus il fait chaud, plus les risques que vos hot-dogs et vos hamburgers soient des bombes à retardement au lieu d'être des friandises savoureuses sont exponentiels. Il est possible de savourer les gâteries estivales en toute sécurité - il suffit de s'y préparer et de faire preuve d'un peu plus d'attention.
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles la formation en matière de sécurité alimentaire rapporte aux entreprises qui investissent dans ce domaine. Une étude réalisée par Safe Food Canada, ROI of Food Safety Training in Canadian Companies, s'est penchée sur certains chiffres précis pour déterminer comment la formation en matière de sécurité alimentaire rapportait aux entreprises qui investissaient dans ce domaine au Canada. Il s'agit de la première étude de ce type au Canada, publiée en février 2016.