Vous voulez optimiser votre formation ? Faites-en une affaire personnelle

Votre serveur, votre chef, votre responsable hiérarchique, votre superviseur - chaque personne travaillant dans votre restaurant est un individu à part entière. Alors pourquoi les former de la même manière ?

Lorsqu'il s'agit du développement des employés, les restaurants et autres entreprises de services alimentaires tombent souvent dans le piège de l'achat d'une solution de formation unique. Ces programmes prêts à l'emploi ne vous rendent service, ni à vous ni à votre personnel, car ils obligent les stagiaires à suivre des modules monotones qui ne correspondent pas à leurs capacités spécifiques, à leurs objectifs de carrière ou à leur niveau d'expérience.

La formation personnalisée, quant à elle, aide vos employés à acquérir des compétences vitales sur le terrain qui se traduisent facilement dans des environnements réels. De plus, elle encourage le personnel à jouer un rôle plus actif dans son propre développement, en lui donnant la possibilité de prendre le contrôle de sa formation et d'apprendre d'une manière qui lui convient.

5 raisons pour lesquelles la personnalisation de l'entraînement permet d'obtenir de meilleurs résultats 

Certains considèrent la formation comme un tapis roulant sur lequel les étudiants montent et sont obligés de suivre sous peine d'abandonner. Mais l'apprentissage ne fonctionne pas de cette manière. Les membres du personnel qui peuvent aller à leur propre rythme retiennent mieux les informations. Ils ne sont pas pressés de passer à autre chose avant d'être prêts et ne sont pas contraints de passer un examen avant d'avoir absorbé toutes les informations dont ils ont besoin pour réussir.

Un bon programme de formation offre des options aux employés. Certains voudront obtenir leur certification SIMDUT, d'autres auront simplement besoin d'une mise à jour de certaines compétences de base. d'une remise à niveau de certaines compétences de base. Votre stratégie d'apprentissage doit refléter ces différents besoins, en s'adressant aux employés à tous les niveaux de leur carrière. 

Une formation personnalisée nécessite un suivi personnalisé. Vos responsables doivent savoir qui est sur la bonne voie pour obtenir sa certification et qui a besoin d'un soutien supplémentaire. Une plateforme de formation personnalisée permet ce degré de supervision, en montrant comment chaque employé progresse avec son propre calendrier de formation.

Tout comme le personnel a besoin d'apprendre à son propre rythme, il a également besoin d'une formation qui n'interfère pas avec les exigences de son travail. Réunir tout le monde en même temps pour une formation de groupe est pratiquement impossible dans un restaurant très fréquenté. Investissez dans une plateforme de formation qui permet aux utilisateurs de se connecter au moment et à l'endroit qui leur conviennent afin d'éviter tout problème logistique et toute perturbation de leur calendrier de travail.

Les restaurants recrutent du personnel de tous âges, des cadres supérieurs plus âgés aux serveurs étudiants. Ces différentes générations apprennent de manière différente, les milléniaux et la génération Z étant généralement plus à l'aise avec la technologie que leurs homologues de la génération du baby-boom. Un programme personnalisé en tient compte, en proposant des éléments faciles à utiliser et destinés à des publics différents, qu'il s'agisse d'un manager de la génération X qui aime lire des guides d'étude à votre manipulateur de denrées alimentaires de la génération Z qui souhaite un cours entièrement en ligne et interactif.

Comment mettre en place un programme de formation personnalisé

Les experts du secteur FoodSafetyMarket savent qu'il est important de de personnaliser votre formation en fonction de votre entreprise. C'est pourquoi nous proposons un Système de gestion de l'apprentissage (LMS) qui peut être déployé comme votre propre portail de formation - personnalisé avec votre propre URL, votre marque, catalogue de courset des comptes d'utilisateurs.

À partir de cette interface facile à utiliser, vos employés ont accès à un large éventail de cours, allant de la certification SIMDUT aux modules de micro-apprentissage des compétences professionnelles. Ils peuvent suivre ces cours en fonction de leurs besoins, passer des examens surveillés lorsqu'ils sont prêts et apprendre en personne ou en ligne via une salle de classe virtuelle.

Dispensée en plusieurs langues et formats, la formation FoodSafetyMarket s'adresse à tous les employés, les aidant à atteindre leurs objectifs de carrière tandis que vous récoltez les fruits d'une main-d'œuvre parfaitement conforme et hautement qualifiée. Contactez notre équipe dès aujourd'hui pour consulter nos cours et découvrir comment nous pouvons transformer votre formation.